Так аппетитно выглядит и, судя по инградиентам должна быть вкусной. Завтра же и попробую сделать

Я лодырь. ниче кроме банального торта день и ночь не испекла в своей жизни((((((( И в кого я такая. у меня бабушки так пекли замечательно !!!!!!!!!

Мама дорогая, готова съесть это все вместе с памятной тарелочкой и с добавкой! 

Ариадна, мудрый подход 

Ариадник, сегодня наконец-то сподобилась испечь пирог с самого первого твоего рецептика, который " Венский спас"  все сумлевалась- ну как же сухую смесь-то засыпать, как же это пропечется? Но, знаешь....все пропеклось и очень вкусно, да еще и сытно  На будущее хочу уточнить- а примерно каким слоем засыпать сухую смесь? Ну, в смысле толщины? А то мне, кажется, что я сегодня малость переборщила, наверное: самый нижний слой не совсем пропекся, на мой взгляд. И еще: если сахара поменьше засыпать, повлияет это как-то на приготовление?

ну, тогда так ориентир дай- сколько у тебя сухих и яблочных слоев получается? У меня сегодня вышло 2 яблочных и три сухих, это мало, наверное?

Ариадна, спасибо  в следующий раз попробую побольше слоев сделать и еще цедры добавить. Мне понравился пирог: никакой возни, чик-чик, быстренько так все и вкусно  я вот только еще думаю поэкспериментировать с маслом: может его не только сверху настрогать, а еще по чуть-чуть и на остальные сухие слои распределить. Интересно, что получится? 

Иришка, как мы все таки похожи! Я так же обожаю просто печь! Хочу поделиться двумя рецептами пирогов. Очень просто, быстро и, главное, вкусно!

Пирог "Семейный" (названия не было, так что сама придумала)

Состав
• для теста:
• сгущенка - 1 банка,
• яйца - 2 шт.,
• мука - 1 ст..
• сода (гашеная уксусом) - 1 ч.л.
•
для пропитки коржей:
• сметана+сахар или йогурт (я нижний слой жидким йогуртом смазываю, а сверху сметану)

для украшения торта:
•Масляный основной крем на сгущеном молоке

Приготовление
Сгущенку и яйца смешать, добавить муку (просеянную через сито) и соду (гашеную уксусом). Тесто должно получиться консистенции сметаны.
Противень застелить пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом, вылить тесто и распределить его равномерно на противне. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать корж 15-20 минут. Тесто должно подняться.

Разделите получившийся корж на столько частей, сколько вам хочеться. Но удобнее делить на 2. Сверху украсьте кремом (банку сгущенки взбейте миксером с 200 г сливочного масла)

внесу свою лепту и я
Тортик на сковороде 
Меня рецепт этого тортика подкупил сразу же, как только я его прочитала. Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка-выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка.

Тесто: сгущенное молоко - 1банка, яйцо - 1штука, сода (гашеная уксусом) - 1ч.л., мука - 450г.

Крем: молоко - 500мл, яйцо - 2штуки, сахар - 1стакан, мука - 2ст.ложки, ванильный сахар - 1пакетик, сливочное масло - 200г.

Для обсыпки торта: грецкие орехи - 1стакан
Поскольку, коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.

Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку.

Когда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо - тесто должно быть мягкое и эластичное.

Делим тесто на 8 равных частей.

Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту и сразу переворачиваем.

Таким образом печём все 8 коржей. Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.

Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.

Обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт. Тортику дать постоять часок-другой и можно кушать.