Ветер странствий

Объявление

Дорогие странники, мы отправились в плавание на корабле. Догоняйте!!!

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Ветер странствий » Выпечка » Выпечка ·


Выпечка ·

Сообщений 91 страница 120 из 129

91

Вобщем, отчитываюсь о проделанной работе  http://s001.radikal.ru/i193/1007/97/5de4df4f12d5.gif Купила вчера вот такие вот необходимые ингридиенты:
http://s003.radikal.ru/i202/1010/6a/1f8fc0669b24t.jpg

...и начали мы с дочками ваять, правда и пряники, и бананы, и орехи, ну и сметанный крем, конечно, методично уничтожались в процессе приготовления, так что я даже начала переживать, что на торт ничего не останется  http://s45.radikal.ru/i109/1007/07/afbe2e47b3f4.gif Но в результате все-таки получилось вот что:
http://s002.radikal.ru/i200/1010/57/92d6a579a2ebt.jpghttp://s011.radikal.ru/i315/1010/ad/2ef66da96791t.jpg

Хочу заметить, что сметана хоть и была 30%, но почему-то оказалась весьма жидкой, так что крем получился водянистый. Отсюда вывод: не берите "Савушкин продукт"  http://i070.radikal.ru/1007/5b/4ddbeaeb8fe7.gif Ну, и сегодня мы уже вкушали этот тортик, который, несмотря на жидкий крем, оказался весьма неплох: нежный, мягкий, вкусный. Правда я для себя решила, что бананов девки могли съесть и побольше, чтоб на торт меньше осталось, но это чисто субъективное мнение- я просто бананы не очень жалую  http://s42.radikal.ru/i097/1007/58/bdb005e887ca.gif. Вобщем, вот :
http://s009.radikal.ru/i309/1010/62/ba6d170c0e0dt.jpghttp://s005.radikal.ru/i210/1010/f8/dcd23a06f14at.jpg

92

Ю-ла, молодцы вы  http://s52.radikal.ru/i137/1007/4f/769ebf5272ab.gif  А я всё ещё покупаю пряники  http://s45.radikal.ru/i109/1007/07/afbe2e47b3f4.gif

93

Ого, да тут целый пряничный БУМ!  http://i067.radikal.ru/1007/0e/1324e6891055.gif
Побаловать своих, что ли?... *задумчиво почесывая за ухом*

94

Ю-ла, спасибо, дорогая моя! Отчёт - супер! Раззадорили меня - на следующих выходных обязательно сделаю. Тем более, что муж мой пряники обожает.  http://s44.radikal.ru/i105/1007/d1/6acad9b42197.gif

95

Купила пряники, наконец! http://s45.radikal.ru/i109/1007/07/afbe2e47b3f4.gif  Завтра отчитаюсь  http://s52.radikal.ru/i137/1008/e8/62543565f7de.gif

96

Обалденный вид тортика,я тоже к следующим выходным сделаю. http://s60.radikal.ru/i168/1007/3f/867a2c9d4df5.gif

97

А вот и мой!  http://s42.radikal.ru/i097/1007/58/bdb005e887ca.gif
http://s010.radikal.ru/i314/1011/77/b3db7da7fcb8.jpg
http://s004.radikal.ru/i207/1011/ae/ea6da2046d06.jpg
Не скажу, что получила удовольствие от процесса приготовления  http://s001.radikal.ru/i193/1007/97/5de4df4f12d5.gif  Но любопытство удовлетворила  http://s45.radikal.ru/i109/1007/07/afbe2e47b3f4.gif

98

Tais написал(а):

Не скажу, что получила удовольствие от процесса приготовления

Главное чтоб от вкуса прлучила удовольствие. А на вид ооочень вкусный.  http://s001.radikal.ru/i193/1007/97/5de4df4f12d5.gif

А я сегодня посмотрела на пряники,и не купила. Рановато,но к выходным надеюсь что созрею.

Tais, красиво получилось.

99

Девчата,красота-то какая http://s44.radikal.ru/i105/1007/d1/6acad9b42197.gif Прямо слюнки текут.Но я пока пас,нельзя.Но возьму на заметку http://s61.radikal.ru/i171/1007/5e/b798ee3221dc.gif

100

Ксеня написал(а):

Главное чтоб от вкуса прлучила удовольствие.

Только попробовала. Не особенно люблю сладкое. А торты особенно не жалую. http://s15.radikal.ru/i189/1008/d1/5ba25427434e.gif  Вся надежда на мужа, он любит, но не признаётся (говорит "вредно!") http://i070.radikal.ru/1007/5b/4ddbeaeb8fe7.gif

Аврора написал(а):

Но возьму на заметку

Возьми, пригодится  http://s42.radikal.ru/i097/1007/58/bdb005e887ca.gif

101

Ааааа!!!! Какие у всех тортики!!! Девочки, я купила все ингридиенты, если сегодня сделаю, то завтра покажу!!!   http://i082.radikal.ru/1007/6f/640aa06f9f79.gif

102

И правда пряниковый бум)))))

Tais,
прям мои мысли))))
не думаю, что я его сделаю второй раз)
Девушки, а как на счёт бисквитов? Предлагаю, после пряниковых тортиков, устроить мастер - классы с бисквитами))))
у меня ващето, мама кондитер http://s49.radikal.ru/i126/1007/c7/0761baba3816.gif , но я, явно не в неё))))
Тут на днях она по видеокамере, подробно учила меня делать бисквитный тортик)))) а я прилежно записывала)
Надо созреть) http://s55.radikal.ru/i148/1007/09/a257538cbff0.gif

103

Маринка, ладно! А ещё я обещала чизкейк и показать слоёный ореховый тортик, который печёт моя дочь (очень трудоёмкий!).  http://s60.radikal.ru/i168/1007/3f/867a2c9d4df5.gif   http://s001.radikal.ru/i193/1007/97/5de4df4f12d5.gif

104

А я купила пряники, да мои сынулики их на лету съели, даже до кухни донести не успела!  http://s45.radikal.ru/i109/1007/07/afbe2e47b3f4.gif

105

Вереск, так надо было купить вдвое больше! http://s45.radikal.ru/i109/1007/07/afbe2e47b3f4.gif

106

Tais, надо было, да чего уж... Завтра у родителей мужа годовщина свадьбы - 38 лет семейной жизни! (трид-цать во-семь!!! обалдетЬ  http://s13.radikal.ru/i186/1007/aa/576644d80757.gif ) Так что буду пирог с яблоками затейливо украшать. Если получится красиво, выложи фотку ;)

107

А я на завтрашнюю годовщину родителям мужа сделала пряничный торт всё таки

http://s012.radikal.ru/i319/1011/12/c05255955962.jpg 

http://s010.radikal.ru/i313/1011/62/0db43bfa0a55.jpg

Отредактировано Россияка (2010-11-03 15:27:00)

108

Россияка, ой, какой шикарный получился!!!  http://s60.radikal.ru/i169/1007/9e/328f316dc0f1.gif  И украшен хорошо. Мармеладинки, да?  http://s44.radikal.ru/i105/1007/d1/6acad9b42197.gif
А я боюсь, что если сегодня сделаю и на ночь поставлю пропитываться, то завтра к моему возвращению с работы фотогрфировать будет уже нечего.  http://s42.radikal.ru/i097/1007/58/bdb005e887ca.gif

109

Ариадна, да мармеладинки ты правильно угадала

110

Торт ушёл на ура, даже и непонятно, что это пряники. Было очень вкусно

111

Россияка, какой красивый он у тебя был.  http://s52.radikal.ru/i137/1007/4f/769ebf5272ab.gif

А я решила сегодня сделать такой тортик,тем более есть повод(у мужа день рождения),все купила,а про бананы забыла. http://i055.radikal.ru/1007/ee/cdf3538fbeb0.gif  А на улице такой дождь,не пойду за бананами. А без них наверное не то,правда? Перенесу это дело на воскресенье.

112

Ксеня написал(а):

А без них наверное не то,правда? Перенесу это дело на воскресенье.

Ксюш, без бананов не будет такого нежного вкуса. Ну и ладно, сделаешь позже. Я вот, как и предполагала - сделала и ушла на работу - фотографировать потом было уже нечего...  http://s42.radikal.ru/i097/1007/58/bdb005e887ca.gif
А тебе и так забот хватит, чтобы мужа и без пряничного торта поздравить и накормить вкусненько. Потом расскажешь, чем баловала.

113

Ариадна написал(а):

сделала и ушла на работу

Так ты не попробовала?! http://s44.radikal.ru/i105/1007/da/4120057ac6be.gif

Ксеня написал(а):

А без них наверное не то,правда?

Правда... http://s60.radikal.ru/i168/1007/3f/867a2c9d4df5.gif  Я три порезала вместо двух. Не люблю, когда очень сладко, а они были чуть с кислинкой. http://s43.radikal.ru/i101/1007/d5/76baaf62d16e.gif

114

Tais написал(а):

Так ты не попробовала?!

Не, ну мои не настолько бессовестные, они мне кусочек оставили, а то как бы я о вкусе судила?  http://s42.radikal.ru/i097/1007/58/bdb005e887ca.gif  Только я уже не стала его фоткать, а просто съела.  http://s45.radikal.ru/i109/1007/07/afbe2e47b3f4.gif
А бананы и правда отбивают приторность.

115

а я так и потеряла свой рецепт торта из зефира  http://i064.radikal.ru/1008/1e/ee48df885365.gif правда покопалась в инете, нашла похожий рецепт:
Торт из зефира
[b]Состав:
1 кг зефира (лучше белого, а не бело-розового),
200 г сливочного масла,
1 банка сгущенного молока,
150-200 г грецких орехов,
1 лимон,
фрукты для украшения.
Приготовление:
Из банки сгущенки и масла сделать крем. Растереть масло до мягкого состояния и постепенно, по ложечке, добавить сгущенку, не переставая растирать. Крем должен получиться однородным. Добавить в крем измельченные грецкие орехи, цедру лимона.
На плоском блюде разложить половинки зефира. Смазать кремом. Потом уложить следующий слой зефира, он должен быть меньше первого, и опять смазать кремом. И так до тех пор, пока не уложится весь зефир в виде пирамидки.
Торт надо поставить на 2 часа на холод, чтобы он застыл, после застывания украсить фруктами и подавать.[/b]

116

Ю-ла, А не сильно ли он сладкий получится?

117

Россияка, а лимон-то?  http://s42.radikal.ru/i097/1007/58/bdb005e887ca.gif Ну и фрукты-ягоды для украшения желательно подобрать с кислинкой: киви, апельсины, клюкву и т.п. Насколько я помню его вкус (правда давно это было  http://s42.radikal.ru/i097/1007/58/bdb005e887ca.gif ), приторно не было  http://s60.radikal.ru/i168/1007/3f/867a2c9d4df5.gif

118

Хочу вам предложить рецептик из готового слоёного теста.

Хачапури

Дрожжевое тесто (пластами из магазина, у меня было уже готовыми квадратиками - 12 штук) 500гр., сыр твердый (у меня сулугуни - 250 грамм), яйца 3 шт. Сыр трём на крупной терке + 2 яйца, перец, зелень и чеснок по вкусу. Делаем сочни 8х8 выкладываем начинку. Защипываем с 8 или, как я с 4-х, сторон(наверху будет дырочка). В разогретую духовку на 10 мин., достаем, смазываем взбитым яйцом и опять в духовку на 10 минут. После достаем и укутаем в бумагу и полотенце.

http://s43.radikal.ru/i102/1011/31/84548da01522.jpg

119

Ариадна,
Ой какая нямачка!!!!
Спасибо!!! Обажаю хачапурочки!!!!

120

Ю-ла, а на что похож этот тортик по вкусу. Наверно на творожный или я ошибаюсь?

А я в воскресенье все-таки сделала тортик из пряников. Но нечем было украсить сверху, просто закипятила какао со сметаной и маслом и залила. Вид конечно был простецкий,поэтому не фоткала,но вкуууусно...  http://s44.radikal.ru/i105/1007/d1/6acad9b42197.gif


Вы здесь » Ветер странствий » Выпечка » Выпечка ·